| Journal de bord de l'Harmattan |
Sun, 27 Sept 2015 10:00:00 - A Saint Quentin Lamotte la Croix au Bailly
N° 823 - WE en baie de Somme
12h00 en France.
Bonjour Ă tous,
Quel nom de village, Saint Quentin Lamotte la Croix au Bailly !
Quarante caractères, à l’ère de l’informatique il doit y avoir des
débordements de zone. Je n’aimerais pas être un gamin du village qui
commence à écrire son adresse. C’est beaucoup plus facile pour ceux de
la ville d’à côté qui se nomme Eu ! Parfois la vie est injuste.
Jeudi, voyant qu’un beau weekend s’annonçait je n’ai pas pu m’empêcher
d’aller sur Internet pour réserver un petit cottage sur la côte. Avec
l’autoroute A16 ce n’est qu’à un peu plus de deux heures de voiture.
Nous sommes donc partis du travail vendredi soir vers 16 heures 30, le
temps de passer à la maison nous prenions possession de notre gîte
vers 19 heures.
Depuis quelque temps on trouve de plus en plus de petits appartements
à louer à la journée. C’est au tarif d’une chambre d’hôtel mais en
plus de la chambre et de la salle de bain on bénéficie d’une petite
cuisine totalement équipée, réfrigérateur, plaques chauffantes, four,
micro-onde, ustensiles …
J’adore car nous ne sommes pas obligés d’aller au restaurant et je
peux me régaler à faire la cuisine. Hier matin nous nous sommes rendus
au marché municipal du Tréport où j’ai trouvé un homard vivant
d’environ 1 Kgr.
Je l’ai cuisiné hier soir. Après lui avoir donné un bon bain chaud
genre bouillon (carotte, poireau, oignon, origan, thym, laurier, vin
blanc, sel et poivre) je l’ai ouvert en deux, j’ai cassé les pinces
puis je l’ai recouvert d’un filet d’huile d’olive avant de le rôtir au
four. Je l’ai servi nappé d’un beurre salé fondu. Sublime avec une
bonne coupe de champagne frappé !
Depuis un bon moment j’avais envie de coques. La saison vient de
recommencer et j’en ai trouvé au Crotoy hier après-midi. Je les ai
mises pour la journée dans un saladier avec de l’eau glacée très salée
pour les faire rendre le sable et ce soir nous allons les déguster
avec de la salade, je m’en lèche les babines d’avance.
En fait je dois gérer mon poids car, avec mon style de vie, je fais en
permanence le yoyo. Lorsque je suis sur le bateau je ne mange pas
beaucoup et surtout j’ai une activité physique importante, ne
serais-ce qu’en compensant en permanence les mouvements de roulis et
de tangage.
Puis, lorsque je rentre, d’une part je retrouve ma famille et mes amis
ce qui se traduit par des repas de fête et d’autre part je passe mon
temps assis devant l’ordinateur. Du coup les kilos arrivent très vite
et en quelques semaines je prends 6 ou 7 kilos ! D’habitude ce n’est
pas très grave car je repars rapidement au bateau où tout se remet en
ordre très vite. Mais comme cette fois je passe 6 mois ici, j’ai dû
reprendre les choses en main en faisant attention.
Je ne fais jamais de régime car cela ne sert à rien. Tout simplement
je continue à manger et à boire de tout mais je gère et je réduis les
quantités. En deux mois j’ai reperdu les 6 ou 7 Kg que j’avais pris
lors de mon retour du Brésil et je me sens bien. Avec Francine nous
faisons Ă©galement beaucoup de marche Ă pied.
La baie de Somme est très favorable à ce genre d’activité. Dommage,
les grandes marées commencent demain. Malgré tout se balader sur
l’estran est un vrai régal. Des phoques ont pris leurs quartiers dans
la baie. L’été ils sont plus de 400 individus et l’hiver il en reste
tout de mĂŞme une centaine.
Il y a des veaux marins avec leurs faces aplaties. A marée basse ils
se prélassent sur les bancs de sable découverts par la mer. Ils se
font réchauffer par les rayons du soleil. Ce sont des individualistes
contrairement aux phoques gris reconnaissables Ă leurs museaux
allongés. Ceux-ci vivent en harem avec un groupe de femelles. Ils sont
beaucoup plus actifs que les précédents et bougent sans cesse.
Nous allons repartir demain de bonne heure pour ĂŞtre au bureau Ă 9h30.
Tous les lundi matin nous faisons une réunion que nous appelons
pompeusement pour plaisanter « Comité de Direction ». Cette réunion
est très importante car elle permet à tous de rester dynamique sur les
actions Ă mener dans la semaine.
La date de mon retour au Brésil avance à grands pas, dans quelques
semaines je reprendrais contact avec Harmattan et il va falloir que je
prépare ce retour.
A bientĂ´t
Jean-Louis |
"bisous de roselyne veinard j"aurai aimez etre avec vous "
Envoyé par roselyne demeestere le 29-09-2015 à 18:02
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